Ingredientes:
Sal e pimenta em flocos a gosto
4 colheres de sopa de ervas frescas picadas, salsa, manjericão e cebolinha
1 pacote de espaguete de grão-de-bico cozido
6 colheres de sopa azeite
1 dente de alho bem picado
11/2 xícara de chã de tomatinhos cereja cortados ao meio
11/2 xícara de chã de tofu firme, escorrido em cubos
Preparação:
Aqueça o azeite e doure o alho, junte os tomatinhos e refogue rapidamente, retire do fogo adicione tofu e as ervas, tempere com sal e pimenta.
Reserve,transfira a massa já escorrida, para uma travessa ou pratos individuais, misture o molho e sirva, esta pronto.
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